Mostantól a cigándi apróbéles több mint édesség. A Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Értéktár Bizottság abból az apropóból szervezett fotókiállítást és kóstolót csütörtökön, Miskolcon, hogy nemzeti értékként is nyilvántartásba vették a cigándi apróbélest.” – írja a Minap.hu címlapja.
A Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Közgyűlés évi első tanácskozását rendezték meg 2015. február 12-én Miskolcon. A közgyűlés előtt a Borsod-Abaúj-Zemplén Megyei Értéktárba bekerült termékekből, értékekből és az azokról készült fotókból kiállítás sorozatot szerveztek.
Első alkalommal a „cigándi apróbéles” kiállításának megnyitója előzte meg közgyűlést, melyet Bánné dr. Gál Boglárka, a megyei közgyűlés alelnöke, a Megyei Értéktár Bizottság elnöke nyitott meg. Az elnök asszony kihangsúlyozta, hogy: „Örökségnek nem csak a közös történelmünk, a műemlékek, kulturális alkotások, híres személyiségek a részei, hanem a nemzeti gasztronómia is, a magyar konyha”. A „cigándi apróbéles” korábban és ma is csupa olyan anyagból készül, ami helyben Cigándon fellelhető – mondta. „Fontos, hogy a régió hagyományos ízeit megőrizzük” – ezzel az ajánlással zárta gondolatait az Értéktár Bizottság elnöke.
Csáki Balázsné, „A Bodrogköz Tájmúzeumáért” Alapítvány kuratóriumának elnök asszonya megköszönte a bemutatkozási lehetőséget, szólt a hagyományápolás, s átadás fontosságáról. Elmondta, hogy nem csak a megyében, hanem országosan is elismerésnek örvend e kiváló termék.
Török Dezső, a megyei közgyűlés elnöke is elismerő szavakkal illette a „cigándi apróbélest”.
Az apróbélest „A Bodrogköz Tájmúzeumáért” Alapítvány önkéntesei kóstoltatták meg a jelenlévőkkel.
A bemutatott fotókon az alkotók megörökítették a „cigándi apróbéles” elkészítésének mozdulatait, kiállításának sokszínűségét. A kiállított fotókat Mády Judit, Németi Róbert és Némethy András készítették.
Gratulálunk a „A Bodrogköz Tájmúzeumáért” Alapítvány önkénteseinek, hogy ismét egy rangos eseményen öregbítették Cigánd hírnevét!
