bodrogkoz.com

Bodrogközi hírportál

Az idén is megművelték a Kisrozvágyi Önkormányzat földjeit, melyen bőséges termés érett. A nyár folyamán az „üzemben” dolgozó férfiak és asszonyok sokféle finomságot készítettek el. Rengeteg paradicsom és paprika termett a fóliában, amelyből ízletes paradicsomlé és lecsó készült. A bőséges uborka termésnek köszönhetően különböző savanyúságokat készítettek. A gyümölcsfákon termett gyümölcsökből befőttek és lekvárok készültek (cseresznye, meggy, szilva és tökből készült ananász befőtt, szilvalekvár). A falu határában lévő bodzabokrok virágaiból finom szörpöt készítettek. A káposztából savanyú káposzta készül jelenleg is.

Emellett rengeteg burgonya, sárgarépa, petrezselyem, fűszerpaprika és egyéb zöldségféle termett, amelyet gondosan elraktároztak a téli időszakra.

Az így elkészült és megtermett finomságokat különböző rendezvényeken használják fel, legutóbb például az idősek napja alkalmából szervezett ünnepségen vendégelték meg vele a jelenlévőket.

Nem telt tehát hasztalan az egész éves munka, amelyet végeztek, hiszen bőséges termés keletkezett. Bízunk benne, hogy a jövő év is hasonlóan alakul majd.

-ke-